COOPÉRATIVE DE PRODUCTION
ET DE COMMERCIALISATION DE
PRODUITS AGRICOLES DU ZANZAN
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FICHES TECHNIQUES DE PRODUITS
l'arnarcade ou La noix de cajou est le fruit de l'anacardier (Anacardium occidentale), arbre originaire du Nord est brésilien et son amande comestible constitue le principal produit utilisé de cette plante.La culture s'est depuis étendue à d'autres zones du globe, notamment l'Afrique de l'Ouest où la production, pour raisons climatiques, reste assez faible