COOPÉRATIVE DE PRODUCTION
ET DE COMMERCIALISATION DE
PRODUITS AGRICOLES DU ZANZAN
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FICHES TECHNIQUES DE PRODUITS
Le riz est une céréale de la famille des Poacées ou Graminées, cultivée dans les régions tropicales, subtropicales et tempérées chaudes pour son fruit, ou caryopse, riche en amidon.Le riz est un élément fondamental de l'alimentation de nombreuses populations du monde, notamment en Asie et en Afrique.Le prix du riz a doublé entre 2005 et 2009 avec un pic au printemps 2008.
